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經常有人問,體檢查出輕度脂肪肝,飲食上應該注意啥呢?
1、控制飽和脂肪酸攝入量。飽和脂肪酸的食物來源有:牛肉、豬肉、羊肉、全脂奶制品、奶酪、椰子油、動物油等。
2、盡量避免氫化植物油里的反式脂肪酸攝入。
3、保持每日食物的多樣性:包括谷類、動物性食品、蔬菜和水果、豆類制品、奶類制品和油脂,以達到平衡膳食,才能滿足人體各種營養需要。
4、攝入適量的優質蛋白。來源有深海魚、蝦、脫脂奶制品、大豆類制品和少量堅果。
5、保持健康體重,控制能量攝入:對于脂肪肝患者能量供給不宜過高。
6、保證足夠的膳食纖維攝入,既有利于代謝廢物的排除,對調節血脂、血糖水平也有良好的作用。
7、禁止飲酒吸煙。
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